Unsere Kochmesser Videos
Messerkunde und Schneidetechnik
| Zubereitung von Ratatouille Salat verwendete Klingenformen: Officemesser, Kochmesser, Santoku (Kullen), Schinkenmesser DM-0704, DM-0707, DM-0716, DM-0718 |
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Messerkunde und Schneidetechnik 2
| Zubereitung von Bruscetta verwendete Klingenformen: Schälmesser, Allzweckmesser, Santoku, Brotmesser DM-0701, DM-0702, DM-0705, DM-0715 |
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Messerkunde und spezielle Messerformen
| verwendete Klingenformen: japanisches Ausbeinmesser, Schinkenmesser (Tranchiermesser), Lachsmesser, Wiegemesser DM-0704, DM-0735, DM-0743 |
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