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DEBA MESSER

Sie sind einseitig geschliffen, was eine optimale und gerade Schnittführung gewährleistet. Deba Messer kommen in unterschiedlichen Größen bis ca. 30 cm vor. Ihr charakteristisches Erscheinungsbild erhalten sie jedoch, genau wie andere japanische Messer, durch eine unmissverständliche Formgebung, die sich am strengen Kodex der traditionellen japanischen Ästhetik sowie kompromisslos am Einsatzzweck orientiert.


Hersteller: 

SekiRyu - Deba

SekiRyu - Deba
Robustes Fleischmesser, sogar zum Schneiden von Fischgräten geeignet.

Klingenlänge: 17,0 cm

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23,90 EUR
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SekiRyu - Deba

Kai Wasabi - kleines Deba

Kai Wasabi - kleines Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.


Klingenlänge: 10,5 cm

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Statt 34,00 EUR
Nur 27,00 EUR

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Kai Wasabi - kleines Deba

Kai Seki Magoroku - kleines Deba

Kai Seki Magoroku - kleines Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch.Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 10,5 cm

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46,00 EUR
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Kai Seki Magoroku - kleines Deba

Kai Wasabi - großes Deba

Kai Wasabi - großes Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 20,0 cm

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Kai Wasabi - großes Deba

Kai Wasabi - mittleres Deba

Kai Wasabi - mittleres Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 15,0 cm

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Kai Wasabi - mittleres Deba

Kai Seki Magoroku - mittleres Deba

Kai Seki Magoroku - mittleres Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch.Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 16,5 cm

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Kai Seki Magoroku - mittleres Deba

Kai Seki Magoroku - Deba

Kai Seki Magoroku - Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch.Die Messergröße sollte dem zu schneidenden Fisch angepasst werden.

Klingenlänge: 21,0 cm

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76,90 EUR
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Kai Seki Magoroku - Deba

Haiku Original - Deba

Haiku Original - Deba
das japanische Deba Messer ist besonders robust und einseitig geschliffen. Am besten geeignet ist es für Fleisch und Gemüse.

Klingenlänge: 16,5 cm

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109,00 EUR
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Haiku Original - Deba

Tojiro DP 3 HQ - Deba

Tojiro DP 3 HQ - Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt.

Klingenlänge: 15,0 cm

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135,00 EUR
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Tojiro DP 3 HQ - Deba

Tojiro DP 3 HQ - Deba

Tojiro DP 3 HQ - Deba
Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt.

Klingenlänge: 16,5 cm

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150,00 EUR
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Tojiro DP 3 HQ - Deba

Tojiro Flash - Deba

Tojiro Flash - Deba
mit einseitigem Anschliff für einen sehr präzisen Schnitt

Klingenlänge: 16,5 cm

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198,00 EUR
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Tojiro Flash - Deba
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