SCHINKENMESSER

Das Schinkenmesser eignet sich wegen seiner schmalen Form und der spitz zulaufenden Klinge besondere gut zum Scheiden von großen, gut geräucherten oder luftgetrockneten Schinkenstücken, aber auch zum Filetieren von Fischen und zum Schneiden hauchdünner Scheiben aus Fleisch, wie Roastbeef.