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SCHLEIFSTEINE (WASSERSTEINE)

Japanische Schleifsteine sind bekannt für ihre schnelle Schärfwirkung. Sie bestehen aus einer wasserlöslichen Matrix und durch vorheriges Wässern werden während des Schärfens laufend frische Schleifpartikel freigelegt. Dadurch wird maximale Schärfleistungen erzielt. Der Umgang mit japanischen Schleifsteinen erfordert ein wenig Übung, dafür entlohnt jedoch ein unvergleichliches Schleifergebnis! Wer jemals ein gutes, japanisches Küchenmesser in der Hand hatte, weiß welche Schärfeleistungen diese Schleifsteine ermöglichen.


> Infos zur richtigen Körnung des Schleifsteins

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Hersteller: 

Kai - Schleifhilfe

Kai - Schleifhilfe
Schleifhilfe von Kai
Artikel Nr.:DH-5268
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Kai - Schleifhilfe

Chroma - Schleifhilfe

Chroma - Schleifhilfe
Schleifhilfe Set 2-teilig, für den richtigen Schleifwinkel.
Artikel Nr.:ST-G
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Chroma - Schleifhilfe

Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Magnum by Böker Schleifstein - #1000
Schleifstein mit der Standard Körnung zum Schärfen
Artikel Nr.:09KE183
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Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Tojiro Schleifstein - #4000

Tojiro Schleifstein - #4000
Schleifstein für den Feinschliff
Artikel Nr.:F-454
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Tojiro Schleifstein - #4000

Kai Schleifstein - #3000

Kai Schleifstein - #3000
Schleifstein für den Feinschliff
Artikel Nr.:AP-0304
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Kai Schleifstein - #3000

Kai Schleifstein - #400/#1000

Kai Schleifstein - #400/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:AP-0305
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Kai Schleifstein - #400/#1000

Kai Schleifstein - #800

Kai Schleifstein - #800
der Standardstein für den regelmäßigen Schliff.
Artikel Nr.:WS-800
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Kai Schleifstein - #800

Chroma Schleifstein - Haiku #800

Chroma Schleifstein - Haiku #800
Für den normalen Nachschliff geeignet
Artikel Nr.:H-11
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Chroma Schleifstein - Haiku #800

Chroma Schleifstein - type 301 #800

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Für den normalen Nachschliff geeignet
Artikel Nr.:P-11
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Chroma Schleifstein - type 301 #800

Kai Schleifstein - #300/#1000

Kai Schleifstein - #300/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:DM-0708
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Kai Schleifstein - #300/#1000

Kasumi Schleifstein - #240/#1000

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Kombinationsstein
Artikel Nr.:K-11
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Kasumi Schleifstein - #240/#1000

Chroma Schleifstein - #240

Chroma Schleifstein - #240
Schleifstein für den Reperaturschliff
Artikel Nr.:ST-240
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Chroma Schleifstein - #240

Chroma Schleifstein - #240/#1000

Chroma Schleifstein - #240/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:ST-1800S
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Chroma Schleifstein - #240/#1000

Chroma Schleifstein - #240/#1000 XL

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Extrabreiter Kombinationsstein für das schnelle Schärfen Ihrer Messer
Artikel Nr.:ST-1800L
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Chroma Schleifstein - #240/#1000 XL

Chroma Schleifstein - #1000

Chroma Schleifstein - #1000
der Standardstein für den regelmäßigen Schliff.
Artikel Nr.:ST-1000
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Chroma Schleifstein - #1000

Chroma Schleifstein - #1000/#6500

Chroma Schleifstein - #1000/#6500
Kombinationsstein mit Toishi zum begradigen
Artikel Nr.:ST-1/6
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Chroma Schleifstein - #1000/#6500
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