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SCHLEIFSTEINE (WASSERSTEINE)

Japanische Schleifsteine sind bekannt für ihre schnelle Schärfwirkung. Sie bestehen aus einer wasserlöslichen Matrix und durch vorheriges Wässern werden während des Schärfens laufend frische Schleifpartikel freigelegt. Dadurch wird maximale Schärfleistungen erzielt. Der Umgang mit japanischen Schleifsteinen erfordert ein wenig Übung, dafür entlohnt jedoch ein unvergleichliches Schleifergebnis! Wer jemals ein gutes, japanisches Küchenmesser in der Hand hatte, weiß welche Schärfeleistungen diese Schleifsteine ermöglichen.


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> Schleifanleitung (Videos)

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Hersteller: 

Kai - Schleifhilfe

Kai - Schleifhilfe
Schleifhilfe von Kai
Artikel Nr.:DH-5268
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4,95 EUR
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Kai - Schleifhilfe

Chroma - Schleifhilfe

Chroma - Schleifhilfe
Schleifhilfe Set 2-teilig, für den richtigen Schleifwinkel.
Artikel Nr.:ST-G
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10,00 EUR
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Chroma - Schleifhilfe

Tojiro - Schleifhilfe

Tojiro - Schleifhilfe
Hochwertige Ausführung mit Keramikblöcken
Artikel Nr.:FC-430
Lieferzeit:sofort lieferbar
14,90 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Tojiro - Schleifhilfe

Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Magnum by Böker Schleifstein - #1000
Schleifstein mit der Standard Körnung zum Schärfen
Artikel Nr.:09TT911
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19,95 EUR
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Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Magnum by Böker Schleifstein - #1000
Schleifstein mit der Standard Körnung zum Schärfen
Artikel Nr.:09KE183
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35,95 EUR
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Magnum by Böker Schleifstein - #1000

Chroma Schleifstein - #200/#800

Chroma Schleifstein - #200/#800
Kombinationsstein ohne Halterung
Artikel Nr.:ST-2/8
Lieferzeit:sofort lieferbar
37,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #200/#800

Tojiro Schleifstein - #4000

Tojiro Schleifstein - #4000
Schleifstein für den Feinschliff
Artikel Nr.:F-454
Lieferzeit:sofort lieferbar
39,00 EUR
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Tojiro Schleifstein - #4000

Kai Schleifstein - #3000

Kai Schleifstein - #3000
Schleifstein für den Feinschliff
Artikel Nr.:AP-0304
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39,95 EUR
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Kai Schleifstein - #3000

Kai Schleifstein - #400/#1000

Kai Schleifstein - #400/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:AP-0305
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39,95 EUR
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Kai Schleifstein - #400/#1000

Magnum by Böker Schleifstein - #1500

Magnum by Böker Schleifstein - #1500
Schleifstein mit der etwas feineren Standard Körnung zum Schärfen
Artikel Nr.:09KE182
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39,95 EUR
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Magnum by Böker Schleifstein - #1500

Kai Schleifstein - #800

Kai Schleifstein - #800
der Standardstein für den regelmäßigen Schliff.
Artikel Nr.:WS-800
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49,95 EUR
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Kai Schleifstein - #800

Chroma Schleifstein - Haiku #800

Chroma Schleifstein - Haiku #800
Für den normalen Nachschliff geeignet
Artikel Nr.:H-11
Lieferzeit:sofort lieferbar
55,00 EUR
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Chroma Schleifstein - Haiku #800

Chroma Schleifstein - type 301 #800

Chroma Schleifstein - type 301 #800
Für den normalen Nachschliff geeignet
Artikel Nr.:P-11
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55,00 EUR
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Chroma Schleifstein - type 301 #800

Tojiro Schleifstein - #1000 XL

Tojiro Schleifstein - #1000 XL
Extra breiter Stein mit der Standard Körnung.
Artikel Nr.:F-431XL
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59,00 EUR
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Tojiro Schleifstein - #1000 XL

Kai Schleifstein - #300/#1000

Kai Schleifstein - #300/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:DM-0708
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64,95 EUR
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Kai Schleifstein - #300/#1000

Kai Schleifstein - #3000

Kai Schleifstein - #3000
Schleifstein für den Feinschliff
Artikel Nr.:WS-3000
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67,00 EUR
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Kai Schleifstein - #3000

Tojiro Schleifstein - #4000 XL

Tojiro Schleifstein - #4000 XL
Extra breiter Stein Feinschliff.
Artikel Nr.:F-454XL
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78,00 EUR
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Tojiro Schleifstein - #4000 XL

Tojiro Schleifstein - #220/#1000 XL

Tojiro Schleifstein - #220/#1000 XL
EXTRA BREITER KOMBISTEIN mit rauher Körnung und der Standard Körnung zum Schärfen
Artikel Nr.:F-432XL
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89,00 EUR
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Tojiro Schleifstein - #220/#1000 XL

Chroma Schleifstein - #240

Chroma Schleifstein - #240
Schleifstein für den Reperaturschliff
Artikel Nr.:ST-240
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89,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #240

Chroma Schleifstein - #240/#1000

Chroma Schleifstein - #240/#1000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:ST-1800S
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89,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #240/#1000

Tojiro Schleifstein - #1000/#3000 XL

Tojiro Schleifstein - #1000/#3000 XL
EXTRA BREITER KOMBISTEIN mit der Standard Körnung zum Schärfen + Körnung für den Feinschliff
Artikel Nr.:F-433XL
Lieferzeit:sofort lieferbar
95,00 EUR
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Tojiro Schleifstein - #1000/#3000 XL

Chroma Schleifstein - #240/#1000 XL

Chroma Schleifstein - #240/#1000 XL
Extrabreiter Kombinationsstein für das schnelle Schärfen Ihrer Messer
Artikel Nr.:ST-1800L
Lieferzeit:sofort lieferbar
98,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #240/#1000 XL

Chroma Schleifstein - #1000

Chroma Schleifstein - #1000
der Standardstein für den regelmäßigen Schliff.
Artikel Nr.:ST-1000
Lieferzeit:sofort lieferbar
98,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #1000

Kai Schleifstein - #1000/#6000

Kai Schleifstein - #1000/#6000
Kombinationsstein
Artikel Nr.:DM-0600
Lieferzeit:sofort lieferbar
125,00 EUR
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Kai Schleifstein - #1000/#6000

Chroma Schleifstein - #1000/#6500

Chroma Schleifstein - #1000/#6500
Kombinationsstein mit Toishi zum begradigen
Artikel Nr.:ST-1/6
Lieferzeit:sofort lieferbar
139,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #1000/#6500

Chroma Schleifstein - #3000/#8000

Chroma Schleifstein - #3000/#8000
Kombinationsstein mit Toishi zum begradigen
Artikel Nr.:ST-3/8
Lieferzeit:sofort lieferbar
149,00 EUR
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Chroma Schleifstein - #3000/#8000
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