Der perfekte Messergriff

Egal ob achteckig, oval, oder perfekt ergonomisch passend - der Sinn & Zweck hinter einem Messergriff ist immer der gleiche: Er gibt uns den richtigen Halt, damit wir das Messer als ordentliches Werkzeug sicher und am besten mit viel Freude verwenden können. Was gibt es noch Besonders über Griffe zu wissen? Nun, neben dem richtigen Design, der gewünschten Form und der Vielfalt an Material, die Pflege und die Frage, ob ein ungewöhnliches Griffdesign auch ergonomische Eigenschaften und damit eine wichtige Unterstützung im Haushalt aufweisen kann, wenn es mal mit einem herkömmlichen Griff nicht mehr so gut funktioniert.

Welche Materialien werden für Messergriffe verwendet?

Auch bei den Materialien ist es erstaunlich, wieviele verschiedene hier verwendet werden. Vor Jahrtausenden nutzte man bereits Holz & Knochen als Griffmaterial. Mittlerweile sind auch moderne Materialien hinzugekommen. Sehen wir uns einen Ausschnitt an möglichen Griffmaterialien einmal genauer an:

Holz als Rohstoff für Messergriffe
Wurzelholz, Olivenholz, Birkenrinde, Douglasie, Kirschholz, Eiche, Ebenholz, Erle, Esche, Elfenbein, Fichte, Kork, Lärche, Linde, Nussbaum, Pflaumenholz, Palisander, Robinie, Rosenholz, Tannenzapfen, Teak, Thuja, Walnuss, Wacholder, Wenge, Zedernholz, Ziricote, Zebrano

Weitere natürliche Materialien
Geweih, Tierknochen

Metalle selbst als Griff
Stahl, Messing, Titan

Weitere beliebte Griffmaterialien & Erweiterungen
Micarta (Faser - Kunststoff - Verbund), Epoxidharz, Acryl, Paracord, Leder

Manche Messermodelle sind so konzipiert, dass sie keinen zusätzlichen Griff benötigen (wie etwa die Chroma Type 301), da der Griffbereich bereits so geformt ist, dass er wunderbar in der Hand liegt. Sie sind außerdem perfekt austariert und dank der Seitenniete zuätzlich noch sehr sicher in der Handhabung.

Ein paar Worte zur Pflege: Wichtig hierbei ist, dass Sie nicht nur die Klinge nach jedem Gebrauch reinigen, sondern auch den Griff. Hier gibt es je nach Material auch verschiedene Regeln, an die man sich halten sollte, um möglichst lange Freude an dem geliebten Stück zu haben.

Das richtige Design & verschiedene Messerformen im Vergleich

Wir sehen uns ein paar verschiedene Griff-Designs an, die allesamt ihre ganz eigenen Vorzüge aufweisen - sei es die bequemen Handhabung, das schicke Aussehen oder auch einfach die funktionelle Sicherheit.

Traditionelle, japanische Griffformen:

• Achteckiger Griff (hakkaku)
• Kastanien - Form (kurigata)
• ovale Griffform (maru)
• Oben eckig, unten rund (rokkaku-hanamaru)

Westlich geprägte Griffformen:
Sehr beliebt und weit verbreitet in westlichen Ländern ist der ergonomische Griff mit hinterem Handschutz und einer ausgebeulten Griffschale als Verlängerung in den Griff hinein. Der Sinn hinter dieser Art ist eine gute Messer Balance und ein angenehmer Grip. Zu vielen Designs passen auch Gravuren hervorragend, welche nicht nur auf die Klinge, sondern auch auf den Griff selbst angebracht werden.

Ergonomische Messergriffe für Menschen mit Handicaps

Natürlich gibt es auch sehr gute Lösungen bei Messergriffen für Menschen mit Handicaps, damit diese auch viele Alltagssituationen mit dem Messer normal leisten können. Welche Alternativen benötigt werden hängt ganz davon ab, welche Einschränkungen vorliegen.

Für Rheumageplagte Hände oder zum Beispiel generell schwache Hände gibt es richtig hilfreiche und praktische Messer mit abgewinkelten, vorgeformten Handgriff. Diese Art von abgewinkelten Messergriffen ist auch äußerst wirksam bei Händen, die sich steif anfühlen und nicht mehr richtig gebogen werden können. Die Schnittbewegungen können mit einem einfachen vor und zurück mit Hilfe der Körperkraft durchgeführt werden. Mehr Informationen, Tipps & Tricks zum Thema “Messer für Menschen mit Handicaps” finden Sie unter https://www.alltagshilfen.info/esshilfen/besteck/messer/.