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Vegetarische japanische Küche

Vegetarische japanische Küche

Sascha Bülow 14.12.2019 4
 Spricht man über japanische Küche, fällt immer als Erstes ein Begriff – Sushi. Roher Fisch, eingerollt in Reis und geröstetem Seetang. Japan hat jedoch weitaus mehr kulinarische Köstlichkeiten zu bieten. Werfen wir einen kurzen Blick in die Kochtöpfe, Pfannen und Tiegel in Japan.  Japanisches Essen, ganz allgemein  Die japanische Küche ist, wie es generell im asiatischen Raum üblich ist, äußerst vielfältig. Oft mit Hühner-, oder Rindfleisch angerichtete Suppen oder auch kurz gebratene Gerichte, sorgen für die nötige Vielfalt auf den Tischen japanischer Familien. Fisch, Rind und Huhn finden ge...
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