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DEBA MESSER

DEBA

Das Deba ist ein traditionell einseitig geschliffenes japanisches Küchenmesser mit einem breiten Klingenrücken. Der einseitige Schliff gewährleistet eine optimale und gerade Schnittführung. In der japanischen Küche wird das Deba hauptsächlich zum Schneiden und zum Schuppen von Fisch verwendet. Ihr charakteristisches Erscheinungsbild erhalten Deba Messer durch eine unmissverständliche Formgebung, die sich streng am Kodex der japanischen Ästhetik sowie kompromisslos am Einsatzzweck orientiert. Das Deba ist mit einem traditionell leicht ovalen Holzgriff versehen.


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Tojiro DP 3 HQ - Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt...

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Tojiro Flash - Deba

Mit einseitigem Anschliff für einen sehr präzisen Schnitt..

219,00€*

Kai Seki Magoroku - kleines Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

51,95€*

Tojiro DP 3 HQ - Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt...

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Haiku Original - Deba

Das japanische Deba Messer ist besonders robust und einseitig geschliffen. Am besten geeignet ist es..

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Kai Seki Magoroku - mittleres Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

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Kai Seki Magoroku - Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

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Kai Wasabi - kleines Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

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Kai Wasabi - mittleres Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

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Kai Wasabi - großes Deba

Fischmesser (Deba) werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Kling..

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