MESSER SCHÄRFEN

Nur ein scharfes Messer ist ein gutes Messer! Zu einem guten Kochmesser gehört unbedingt auch ein passendes Schleiftool, damit es nicht an seinen Qualitäten verliert. Im Folgenden stellen wir Ihnen drei Möglichkeiten vor, wie Sie Ihre Messer schärfen können.

SCHLEIFSTEINE: Schleifsteine haben die beste Schärfwirkung von allen 3 Möglichkeiten. Mit ein wenig Übung können auch Sie den korrekten Umgang mit Schleifsteinen erlernen.

MESSERSCHÄRFER: Die unkomplizierteste Art Ihre Messer wieder rasiermesserscharf zu machen.

WETZSTAHL: Wetzstahl eignet sich besonders gut zum schnellen Schärfen zwischendurch.