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Ein sehr gutes, scharfes Allzweckmesser sollte in keinem Haushalt fehlen. Das Allzweckmesser mit seiner schmalen, spitz zulaufenden Klinge lässt sich für viele verschiedene Schneidearbeiten einsetzen. Es eignet sich hervorragend zum Putzen, Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Auch kleinere Fleischstücke lassen sich mit einem Allzweckmesser schnell zerteilen. Allzweckmesser sind meist mit einer Klingenlänge zwischen 9 und 15 cm erhältlich.